黑米蒸糕的家常做法 黑米蒸糕怎么做好吃

食材明细

主料

黑米:

黑米蒸糕的制作方法步骤

1、黑米提前泡4-6小时。

2、红枣、黑米、水放料理机打成糊。

3、米糊中加入60克面粉和3克酵母粉搅拌至无颗粒。盖上保鲜膜发酵。

4、发酵好的面糊搅拌排气，倒入纸杯蛋糕中或蛋糕模具，或碗中，上锅蒸25-30分钟。

5、配上米糊可以吃了。