食材明细
和面团
普通面粉:
蒸工艺一小时耗时普通困难程度黑芝麻馅包子的制作方法步骤
1、打粉机里放入炒熟黑芝麻和白芝麻。
2、打成粉末。
3、倒入碗中。
4、加入糯米粉和白糖。
5、搅拌均匀。
6、倒入猪油。
7、加入开水。
8、芝麻馅就拌好了，可以做包子馅或汤圆馅，放入冰箱冷藏半小时。
9、下面来和面，碗中放入面粉、白糖、酵母粉。
10、加入适当的清水和成面团。
11、半小时后面发酵好了。
12、芝麻馅也凝固了。
13、擀面下剂。
14、擀面皮。
15、包入芝麻馅。
16、捏成包子。
17、做好的包子生胚。
18、放入蒸锅，时间20分钟，时间结束后焖5分钟再开盖。
19、时间到，包子出锅。
20、成品。
21、成品。
