食材明细
主料
黄鳝鱼:
烧工艺廿分钟耗时普通困难程度黄骨鱼烧豆腐的制作方法步骤
1筹备一块嫩豆腐切好备用。
2三个黄鳝骨鱼洗干净筹备好。
3生姜切丝，蒜瓣切片，小米粒切段备用。
4热锅下油，放入筹备好的调料炒，
5再倒入鱼，煎两分钟翻面加盐，煎一分钟。
6挖一勺豆瓣酱放油锅和鱼一块煎两分钟。
7倒入切好的豆腐在鱼边上煎两分钟，加水淹过豆腐煮。
8煮个七八分钟后放入葱段关火。1筹备一块嫩豆腐切好备用。2三个黄鳝骨鱼洗干净筹备好。3生姜切丝，蒜瓣切片，小米粒切段备用。4热锅下油，放入筹备好的调料炒，5再倒入鱼，煎两分钟翻面加盐，煎一分钟。6挖一勺豆瓣酱放油锅和鱼一块煎两分钟。7倒入切好的豆腐在鱼边上煎两分钟，加水淹过豆腐煮。8煮个七八分钟后放入葱段关火。
