食材明细
主料
高筋粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度坚果面包的制作方法步骤
1面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、奶粉、水（牛奶也可以）。
2调成絮状。
3揉成面团盖盖子发酵。
4夏季30分钟，秋冬季适度延长期。面团变两倍大即可。
5取出排气。
6分两分。
7擀成面饼。
8再进一步擀成薄片。
9将葡萄干核桃仁铺在面皮上卷起来。（葡萄干用水洗过稍微泡一些时间，我泡了大概1小时。捞出晾干。核桃仁用微波炉叮一分半。）手太快卷的时候忘了拍照片啦！就是沿着图片左边边向右边边卷起。
10又筹备了另外一个馅料。熟芝麻白糖面粉1:1:1加适当油调匀。用手一捏能成团就能了。
11擀薄饼铺芝麻馅料卷起。
12二次发酵。
13发酵至两倍大后刷蛋液。
14在面包上面切几刀。烤箱底部放一碗水，165度，45分钟。
15叮出炉。
16核桃的非常香。
17芝麻的稍微甜一些。
18疫情下的餐桌又丰富了。
19早餐配牛奶
