Kitty草莓果酱布丁的家常做法 Kitty草莓果酱布丁怎么做好吃

“草莓具备润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的效果，火龙果的果皮含有很珍贵的营养物质——花青素，花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。花青素从很多方面维护人体的健康，为大家带来多种益处。火龙果果皮+草莓果酱，独创了一道：美貌的天然布丁！
粉粉的、可爱的学厨不粘kitty模具，材质：重型碳钢，可以为主人做蛋糕和果冻，脱膜也便捷！”

食材明细

主料

火龙果皮:

冷冻工艺数小时耗时普通困难程度

草莓果酱布丁的制作方法步骤

1吉利丁片剪成小段，用冷开水浸泡，放冰箱备用。2剥去火龙果皮最外层的皮，将果皮切成小块。3将草莓果酱和果皮混合一块。4全部放入料理机，加入50克牛奶，搅拌成泥。5将50克牛奶和10克白砂糖倒入碗里，隔水加热至完全融化。6待牛奶冷却至50度左右，加入泡软的吉利丁（挤去水），搅拌至完全融化。7酸奶和牛奶溶液倒在大盆里，用手抽搅拌均匀。8加入打好的草莓果泥。9搅拌均匀后就成了布丁液（我没过过筛，若过筛，口味比较嫩滑）。10将布丁液倒入学厨不粘kitty模具中（模具放在一个碗上，刚好装住让其平衡地方）。11用保鲜膜盖上，密封。放冰箱冷藏2小时以上。若想尽快凝固，可放冷冻层15—20分钟左右即可。12取出凝固好的布丁，进行脱模。

小技巧

1、吉利丁片提前剪成小段，用冷开水浸泡，放冰箱备用；
2、如无火龙果皮，可全部用果酱代替；
3、此方子的甜度适中，可依据我们的口味来调节。