食材明细
主料
嫩玉米:
蒸工艺半小时耗时普通困难程度蒸玉米的制作方法步骤
1、超市卖的嫩玉米来自南方，是带皮销售的，也有一些不带皮的，不了解是被客户扒掉的还是超市扒掉的，不带皮的最好不买，本来就是长途运输，没皮保护会走浆变老，口味不好，味道也差，不美味了，所以我挑选两只大个头带皮的嫩玉米回来。
2、无论是蒸玉米还是煮玉米，带皮蒸或煮原汁原味，口味更好，味道更佳。蒸之前把外层的老皮去掉，保留内层的嫩皮，然后扒开嫩皮，去掉玉米须，清洗一下嫩玉米。
3、最后用里层的皮再把玉米包上，放入盘中，送入蒸烤箱，或者蒸锅都是可以的。
4、我用的是蒸烤箱，蒸烤箱接通电源，选择一键式蒸玉米功能，100度蒸30分钟，不需要预热。蒸锅也是一样的，直接送入蒸锅，蒸30分钟左右就好了，时间长短也和玉米的大小与多少都有关系。
5、时间到，出锅，剥开玉米看看，太有食欲了吧，非常鲜嫩，口味好，原汁原味，营养不流失。
