食材明细
主料
酱肉:
炒工艺半小时耗时高级困难程度雷笋酱肉炒梅豆的制作方法步骤
1、食材：酱肉（已清洗）、雷笋（已剥壳去老根清洗）、梅豆（已摘洗）。
2、将雷笋放在案板上切片。
3、将切好的雷笋和梅豆下入清水锅中焯开6分钟后。
4、接着，下入酱肉焯上10分钟捞出。
5、放在案板上晾凉，再切成片。
6、起锅倒油烧热，下入切好的酱肉和焯好的雷笋、梅豆翻炒翻炒。
7、然后，加适当的酱油。
8、加适当的盐。
9、加适当的味精。
10、调味炒匀即成。
酱肉:
炒工艺半小时耗时高级困难程度1、食材：酱肉（已清洗）、雷笋（已剥壳去老根清洗）、梅豆（已摘洗）。
2、将雷笋放在案板上切片。
3、将切好的雷笋和梅豆下入清水锅中焯开6分钟后。
4、接着，下入酱肉焯上10分钟捞出。
5、放在案板上晾凉，再切成片。
6、起锅倒油烧热，下入切好的酱肉和焯好的雷笋、梅豆翻炒翻炒。
7、然后，加适当的酱油。
8、加适当的盐。
9、加适当的味精。
10、调味炒匀即成。
