小米蕉食材介绍
小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉。缅甸称其为甜蕉。小米蕉是海南的热带水果之一。海南岛亦为它的发源地，种植小米蕉一年就可结果上市，南部区域更快，栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。
小米蕉营养成分
1、小米蕉富含碳水化合物，可以储存和提供热能，保持大脑功能需要的能源，调节脂肪代谢。
2、也可以提供膳食纤维，节省蛋白质；解毒，同时增强肠道功能。
3、小米蕉铜元素较丰富，对于血液、中枢神经等有要紧影响。
4、小米蕉含有相当多的钾和镁。而镁则具备消除疲劳的成效。
小米蕉食用效果
1、安神除烦：小米蕉的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、注意力涣散、极度口渴、沮丧，甚至出现幻觉的现象。同时镁也有消除疲劳的成效。
2、通便：小米蕉可以润滑肠道，维持肠内粪便湿润，帮助消化，预防大便干燥。
3、生津止渴：小米蕉有益于润喉去燥，使人清爽舒适。咽干喉痛者食用有益于缓解口的症状。
4、祛脂降压：小米蕉的钾能预防血压上升，使血压更易控制，能软化和保护血管，有减少人体中血脂和胆固醇有哪些用途。
小米蕉适用人群
富含铜适合出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。也适于皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用。
小米蕉忌讳人群
腹泻者不适合多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
小米蕉选择和购买方法
挑颜色比较黄一点儿的，但不可以太黄的，应该挑大面上看是黄颜色的，但根部和尖部，稍微有一点青色，这种小米蕉是标准的好的，稍微有一点儿青色，这种的容易储存，而且回家可以放一天到两天。
