食材明细
主料
麦芽糖:
砂锅工艺廿分钟耗时简单困难程度自制焦咔滋蜂窝糖的制作方法步骤

1、第一将所有些食材筹备出需要的量,筹备一个稍微大点的不锈钢盆,在其中铺上一层油纸,下面一个不粘锅中,将水、白糖和麦芽糖一同放入;

2、置于火上开始加热,注意先别搅动,大火将它煮至滚开的时候,转至小火,用工具将它搅拌均匀,继续小火慢慢熬煮,待将它加热至155度左右的时候;

3、即可关火,飞速将小苏打放入其中,迅速搅拌均匀,这时变可以看到熬煮好的糖水会膨胀起来,待膨胀好后,即可放入在事先铺上油纸的盆中;

4、放在旁边静置冷却,待将它充分冷却好之后,即可将做好的糖块用勺子敲开,可以看到内部全是蜂窝状。