萝卜丝烧带鱼的家常做法 萝卜丝烧带鱼怎么做好吃

“咱们中国人对于烹饪美食，有股惺惺相惜的同步率，有那样几道菜式不论山川异域的时空间隔，总能在他乡找到相近的味蕾体验。
就像红烧带鱼够家常吧，沿海人到内陆旅游也可以吃上这口，甚至宁波菜中有道「萝卜丝烧带鱼」，算是在红烧口的基础上予以升级，吸附了汤汁的萝卜丝令这道国民级家常菜更添风味。”

食材明细

主料

带鱼:

烧工艺十分钟耗时简单困难程度

萝卜丝烧带鱼的制作方法步骤

1白萝卜去皮后，刨丝备用。2带鱼切块后剪去侧边鱼鳍，擦干水分备用。3起锅倒油加热，放姜爆香，平铺带鱼块煎2分钟。4翻面再煎2分钟直至两面金黄。5油倒掉些剩少许，放入姜葱煸香，再放入带鱼、萝卜丝，加水、生抽、糖、盐烧开。6转小火收汁后即可装盘出锅。