食材明细
主料
低筋面粉:
烘焙工艺一小时耗时简单困难程度芝麻桃酥的制作方法步骤
1所需材料称好备用。（芝麻提前用微火炒熟，如此会更香）
2鸡蛋倒入大盆中用筷子打撒，倒入绵白糖。（绵白糖易融化，若是白砂糖就用料理机打成粉）
3倒入玉米油。
4搅拌均匀后，加入苏打粉和泡打粉。
5第三搅拌均匀，筛入低筋面粉。
6先用筷子搅拌成絮。
7再按压着和成光滑的面团。（面团会有点点散，压几次就比较容易成团了）
8把面团平均分成30克一个的小剂子，放在手心里团成光滑的小圆球。
9用刮板压成厚度约一厘米的饼胚。
10周围会有自然的裂纹张开。（防止手掌压的不均匀就用了刮板，很便捷哦）
11用刮板把饼胚移到烤盘里，之间要留有缝隙，烤的时候会涨大一些。
12表面均匀的刷上鸡蛋液（分量外）。
13擀面杖的一端沾上少许水，沾上黑芝麻。
14按压在饼胚中间。
15依次做好。（这个量可以做三大烤盘，共46个桃酥）
16UKOEO猛犸象智能热风炉烤箱，提前预热：170度，烤25分钟。
17不需要调上下火哦，热风循环，一键式操作。
18三大烤盘同时烤，很省事！
19桃酥出炉啦，上色很均匀。
20颜色好漂亮！
21成品图。
22晾凉后很酥脆。
23颜色刚刚好，不需要担忧底部烤糊。
24咬上一口酥的直掉渣~~~
25甜度适中，超美味！
