南瓜花卷的家常做法 南瓜花卷怎么做好吃

“南瓜具备促进成长发育、利尿通便、保护胃黏膜等效果。特别合适脾胃虚弱的老人和孩子，所以我常常给家人做南瓜粥，南瓜馒头，南瓜花卷等。颜色也很漂亮，可以增进食欲。”

食材明细

主料

南瓜:

蒸工艺半小时耗时简单困难程度

南瓜花卷的制作方法步骤

1南瓜切片，蒸熟。2蒸熟后面捣成泥。3南瓜泥晾凉后，加入一勺酵母，搅拌至酵母化开。4加入两碗面粉，大概500克。5搅成面絮。6揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。7发至两倍大。8整理排气，揉成光滑的面团。9擀成薄饼。10抹上一层油，撒上干面粉，从下至上卷起。11用刀切成三角形。12拿一个三角形面团，用筷子像图上一样按下去。13按好后，稍微整理一下，摆在蒸锅上，醒面10分钟。14凉水大火上锅蒸15到20分钟15美美的南瓜花卷就做好了。16吃了如此的早餐是否幸福一整天呢？

小技巧

1、全程没加一滴水，大伙可以参考南瓜的量调整面粉的量，可以少量多次加入面粉。
2、花卷的大小不同，可适合调整蒸的时间。
3、关火后3到5分钟再开盖，如此可以预防花卷塌陷。