食材明细
主料
海虾:
蒸工艺廿分钟耗时普通困难程度蝴蝶虾蒸蛋羹的制作方法步骤
1筹备原材料鸡蛋和海虾。
2鸡蛋打散装入容器中。
3蛋液中兑入1:1比率的温水搅拌均匀。
4蛋液中放入盐搅拌好盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟。
5海虾洗净剪去虾须虾皮去掉用小刀从虾的腹部到后背划开取出沙线。
6虾尾从虾腹中穿过来变成了蝴蝶虾噢。
7蛋羹蒸制八成熟。
8依次摆入蝴蝶型虾放入锅中再蒸三分钟。
9蒸好的蝴蝶虾看着就诱惑。
10锅中倒入适当清水放入蚝油调成汁。
11调好的料汁淋在蛋羹上撒上葱花即可享用。
12搭配着自己喜欢吃的包子和甜品再来一盘水果。
13蛋羹蒸的恰如其分看着就有食欲。
14蝴蝶虾叫人直咽口水。
15蝴蝶虾蒸蛋羹是宴客应具备的拿手好菜。
16这道美味合适每一个小伙伴享用噢。小技巧
虾，在国内的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具备非常高的食疗营养成分，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等效果，对身体虚弱与病后需要调养的人是非常好的食物。1.调节神经系统
虾皮有镇静用途，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种要紧的脂肪酸，能使人长期维持精力集中。
2.增强免疫
虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易让人体吸收，具备补充营养，增强免疫力有哪些用途。
3.有益心血管健康
虾中含的牛磺酸可以减少人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有肯定疗效。虾中含有些镁对心脏活动具备要紧的调节用途，能非常不错地保护心血管系统。它可减少血清胆固醇值，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有益于预防高血压及心肌梗塞。
