
“圣诞将至,告诉你做出不同的拐杖饼干
寒冬冷翘翘的季节里,由于圣诞的出现而变得多姿。多样的美食,也令各路吃货也展示出了对这个季节的偏爱。
圣诞节的美食排排上线,丰富的色彩,让人欢喜。做一些有圣诞节氛围的点心,一款自己手作的圣诞节饼干,除去真材实料,还可依据个人爱好增减相应食材的用量,吃起来放心也更合心意。”
食材明细
主料
低筋面粉:
蒸工艺半小时耗时简单困难程度
圣诞节拐杖的制作方法步骤

1黄油室内软化,加入糖粉中高端打发,直到黄油颜色变浅,体积变大2倍即可。

2筛入低筋面粉,分3次加入蛋白搅拌均匀,混合到均匀无颗粒的状况。

3其中一份面粉倒入草莓粉,各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟。

4两种颜色的面团揪成4-5g的小面团,搓成长条。

5如图拧在一块,并搓长。

6整形成拐杖的样子。

7烤盘铺上烘焙纸,将饼干放在上面等待预热。

8烤箱选择上下火模式,设置170度,温度到后放入中层,烤15分钟。烹饪结束后取出即可。