
“今天我也做一款非常受青睐的街头小吃-肉松餐包”
食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时高级困难程度
肉松小面包的制作方法步骤

1所有食材称好备用,我是做2份的量。

2牛奶酵母充分混合均匀。

3打入蛋液搅拌。

4加入面粉玉米油和糖盐活在一块。

5搅成大的面絮活成面团,要想做出的面包美味这个过程就得下的功夫,多揉面。

6我这个时候揉了20多分明显感觉这面手感就不同了,不沾手而且有一层薄薄的手套膜。

7放在温暖地方地方醒发2倍大,大约需要3个小时的时间,这是发好的面。

8揉面排气搓成长条型这个时候面的延展性特别好。

9分割成大小均等的小面肌。

10擀皮包入肉松馅就像包包子一样。

11盖上保鲜膜然后第三醒发30分,醒好的面团变得非常轻。

12表面刷一层蛋液和撒一些熟芝麻。

13烤箱提前预热170度上下火烤25分这个温度看我们的烤箱而定不是绝对的。

14出炉哦。

15揉面没白费功夫有拉丝呀