街头小吃一一薯条的家常做法 街头小吃一一薯条怎么做好吃

食材明细

主料

土豆:

炸工艺十分钟耗时普通困难程度

薯条的制作方法步骤

1土豆洗净，削皮。2切长条块，放入水里，洗去淀粉。3烧开水，把土豆放进来煮3分钟。4捞出，晾干水分。5用保鲜袋装入，放入冰箱冷冻一晚上。这是冷冻后的土豆。6锅里放油，大火，6成热时，直接放入冷冻的土豆炸至金黄色。7过滤油。8放入盘中，沾番茄酱吃。