食材明细
主料
面粉:
方法工艺一小时耗时简单困难程度蝴蝶面的制作方法步骤
1白色面团:面粉200克，水90克，盐1.5克紫色面团：面粉190克，紫薯粉10克，水90克，盐1.5克绿色面团：面粉190克，大麦苗粉10克，水90克，盐1.5克分别把以上材料揉成均匀的面团，醒30分钟。
2取白色面团分成两半，并擀成长一点的厚片。
3放入面条机中反复轧几次，最后轧成薄一点的面片。如没面条机，就用手擀吧。
4把面片整理整齐，用家里多功能切菜器把面片切成波浪型花纹的条状。
5切好的面片。
6把几片叠在一块（每层撒点面粉），用刀切成宽约2厘米的小面片
7稍整一下成蝴碟结状，并用筷子在中间夹一下。
8好看的蝴蝴面生坯就做好了。
9其它两种面团依次做好就好。得有点耐心哦，我做了好多呢，吃剩下的放在阳台上晾干了。
10非常漂亮吧，宝贝可喜欢哩！
11成品图
12成品图
