食材明细
主料
金山日系风格吐司粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度椰香吐司的制作方法步骤
1、筹备好所需食材。
2、椰子油、玫瑰海盐除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状况。
3、加入室温软化好的椰子油跟玫瑰海盐，第三启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
4、把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。
5、取出面团，轻压排气后均分成两份，松弛20分钟。
6、擀开，边上若有气泡直接拍掉。
7、翻面，自上而下卷起来，然后第三松弛10分钟。
8、第三擀长，翻面，卷起来。
9、放入水立方吐司盒，送入烤箱38度发酵至7-8分满。
10、最后送入预热好的烤箱，上下火150度烤制30~35分钟即可。
