食材明细
主料
鸡蛋:
烤工艺一小时耗时高级困难程度抖臀蛋糕的制作方法步骤
1、70克面粉。
2、60克食用油用微波炉加热一分钟。
3、倒入面粉中。
4、搅拌顺滑。
5、再加入60克牛奶搅拌均匀。
6、五个蛋黄加入继续搅拌。
7、蛋黄糊部分搅拌均匀后备用。
8、鸡蛋清里边加入55克白糖，几滴白醋。
9、打发到提起有尖尖角的状况。
10、取1/3放入蛋黄糊里翻拌均匀。
11、再倒回蛋白霜中继续搅拌。
12、翻拌均匀的糊糊倒入模具里。
13、震几下入预热好的烤箱里。
14、烤箱烤盘倒入适当开水。
15、140度上下火40分钟。
16、烤好后取出就能食用。
