全脂牛奶食材介绍
全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脱脂奶的脂肪含量大约是15%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。海外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达40%以上，那些害怕脂肪的买家总感觉自己应当选择脱脂奶。
全脂牛奶营养成分
全脂牛奶不只好喝又营养，还含有优质蛋白质、多种维生素、脂肪与钙、磷、铁等矿物质，这类营养素对人体来讲都是必不可少的。全脂牛奶中的脂溶性维生素A、D、E、K等很丰富，特别是维生素是A和D，两者缺少的话对成长发育是很不利的。全脂牛奶的这类维生素躲在脂肪中保留，所以脱脂后也就没那样有营养了。因此，很多国家才规定需要在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。
除此之外，全脂牛奶的脂肪中富含抗癌物质CLA，CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥用途，对预防乳腺癌特别有效。因此多喝全脂奶的人相对来讲困难得癌症。假如从幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护用途，所以全脂牛奶对于孩子来讲也是非常不错的选择。
全脂牛奶食用效果
牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人困难得癌症。
全脂牛奶适用人群
普通人群均可食用。
全脂牛奶忌讳人群
橘子与牛奶不可以一块吃。
全脂牛奶选择和购买方法
1、牛奶的品质未必与价格成正比：牛奶的价格的构成当中包括了包装、广告、推广成本和收益等方方面面，大伙不能光看价格来选择和购买全脂牛奶，特别是进口的全脂牛奶。并不是是越贵的牛奶就越好，非常重要的是要看其奶源与成分等等。
2、必须要会看包装上的蛋白质含量：牛奶中蛋白质含量从某种程度上反应了牛奶的品质怎么样，牛奶蛋白质含量高中一年级点，的确说明水平好一些。但相比起鸡蛋来讲，一杯牛奶的蛋白质并不会太高。
3、了解包装上的脂肪含量：全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，还有一种口味特别浓厚的全脂奶，脂肪含量可高达4.0%以上。牛乳商品中的脂肪品质高，容易消化吸收，能供给人体能量。牛奶中对风味影响最大的成分也是脂肪，牛奶的香醇味道其实也就是其脂肪的“味道”。
4、看全脂牛奶的奶源地“海外品牌的牛奶一般就脂肪含量分的比较细，国内只有全脂、半脱脂和脱脂三种，而海外则有五个层次的区别。大伙假如想要购买到愈加“纯粹”的全脂牛奶，可以试一试海外的一些全脂牛奶品牌。奶源地也是尤为重要的，想要喝营养又安全的奶制品，澳洲、新西兰、德国等地的牛奶都是很好的选择。
