西红柿烧茄子的家常做法 西红柿烧茄子怎么做好吃

食材明细

主料

茄子:

西红柿烧茄子的制作方法步骤

1、茄子去皮切块，放入淀粉晃匀。

2、油温7成热放入茄子炸至金黄捞出。

3、锅中余油炒香姜蒜片，放入西红柿炒出汁水。

4、加入番茄酱炒匀，放入茄子块。

5、加入生抽，盐，鸡精和适当清水，大火收至汤汁浓稠即可。