更要紧的是,做法还炒鸡简单!而且还是哄孩子的神奇早餐~
大伙假如喜欢我的食谱,就请关注我吧,我将每周推出创意食谱,别错过啦~”
食材明细
主料
汉堡包:
煎工艺半小时耗时普通困难程度轻松熊日系风格汉堡的制作方法步骤

1、第一,用各种办法绞碎把牛肉和猪肉。这里肉的比率是3:1,口味最好。假如都是纯牛肉,口味比较硬,若是纯猪肉,吃起来比较腻。大伙试一试这个比率吧。

2、然后,把切粒的洋葱翻炒一下,到半熟程度。我这里用的是青洋葱,味道比较甜。

3、加入盐和胡椒粉

4、我喜欢用手拌匀,比较快,要拌到肉质比较滑,就是起浆的程度。可能由于我用料理机绞肉的原故,所以非常快就起浆啦!如此才困难松散。我会建议味道可以调重一点点,搭配后面甜甜的芝士和沙拉酱,中和了咸味,最好吃。

5、在面包糠里加入水,稍稍泡一下,立刻加入肉酱里。

6、加入鸡蛋清

7、加入翻炒过的洋葱

8、加入番茄酱

9、搅拌均匀

10、把肉酱平均分成四份,应该注意的是,形状比汉堡包的大一点,由于煎的时候肉会回缩。

11、最好使不粘锅,把牛排和切片的洋葱都煎熟。

12、然后把面包放在180度的烤箱里,烤5分钟。这一步不主张提前做,由于放凉太久,面包容易变软变韧,即便拷完放在烤箱里太久,会变得过硬。

13、开始组装啦!

14、放西红柿片

15、放牛排

16、放洋葱

17、放奶酪片

18、假如迫不及待要尝尝,目前也可以吃了。但我喜欢做点小装饰。

19、用脆皮肠切出合适的厚度,做耳朵。

20、在芝士片上,用圆形的切模,切出两个圆形做耳朵的阴影。再用椭圆形的切模,切出鼻子。假如都没切模,就用剪刀吧。

21、在紫菜上剪出椭圆形的双眼,和嘴巴形状。

22、组装好

23、最后用牙签固定好耳朵的地方,就大功告成啦!

24、当然,嘴巴可以做不一样的形状,大伙自由发挥吧。