咖啡巧克力甜甜圈的家常做法 咖啡巧克力甜甜圈怎么做好吃

“记得在小时候看到过一本童话书，具体内容已不记得，只记得是一个小姑娘去买甜甜圈回家在路上的故事，这个甜甜圈一直非常让我困扰，由于大家那里确实没见过，直到甜甜圈模具的问世，让我知道了甜甜圈的来历。自己在家做，分分钟远了自己小时候对于甜甜圈的渴望。”

食材明细

主料

鸡蛋:

烤工艺半小时耗时普通困难程度

咖啡巧克力甜甜圈的制作方法步骤

1、各种材料称重备用。

2、把面粉克咖啡粉筛到一块。

3、把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。

4、打发到提起打蛋器纹路不会立刻消失就好了。

5、筛入粉类。

6、上下翻拌均匀。

7、把牛奶加热黄油放进牛奶融化后，倒入面糊中。

8、翻拌均匀，这个过程必须要快，预防消泡。

9、把面糊放入裱花袋中，挤到甜甜圈模具中。

10、挤8分满就能了。

11、烤箱上下火180度20分钟接口拿出晾凉脱模。

12、巧克力隔水融化，挤到甜甜圈上，凝固即可。

小技巧

1，注意打蛋液是必须要打发到位，筛入面粉要轻，快的去翻拌，如此就不会失败。
2，烤箱以自己家里的烤箱温度为准。