食材明细
主料
淡奶油:
调味工艺廿分钟耗时简单困难程度椰蓉奶黄馅料的制作方法步骤
1开封的淡奶油，已经有几日了，储存在冰箱中，刚拿出来尝了下并未变质，但又不敢再打发鲜奶油抹蛋糕吃，为了安全起见，今儿咱就做一款馅料，可以储存起来明天包包子吃。
2淡奶油和糖混合，放入平底锅，小火加热，不停搅拌，使白糖融化。加少许水继续煮。
3锅内倒出称量好的低粉，搅拌。不停的搅拌碾压，将颗粒碾碎。
4碾压成均匀的泥状后，再加入澄粉拌匀，此时，面团已经非常厚了。
5待面团内液体降低后，关火，分3次加入椰丝，每加一次拌匀后再加下一次，此时，椰丝香已经扑鼻而来。
6冷却后，整个椰蓉就会自然融合在一块，并且不再沾锅。
7彻底晾凉后装入保鲜盒，然后入冰箱，明天可以用来包奶黄包。假如想要再润滑些，应放入少量无味植物油拌匀。一款纯手工椰蓉就塑造好啦。无论是做奶黄包亦或者是酥饼，都是很好的选择。
