
“土豆,一种很平民的食物,加了菊芋粉,撒上蓝莓酱,瞬间有了高端大气上档次的感觉,土豆和菊芋粉都富含健康的膳食纤维,而菊芋粉则更能增殖肠道益生菌,对改变肠道微生态循环,增强新陈代谢,提高免疫力有非常好的成效。除此之外,土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素,菊芋粉则可以促进B族维生素的合成,调节皮肤油脂的分泌,加快身体的新陈代谢,排出废物垃圾,更新皮肤细胞,二者搭配相得益彰。蓝莓除去清除氧自由基、提升视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜以外,还有延缓脑神经衰老、提升记忆力、加固血管、改变循环、改变睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症的效果。这是一款很健康的小零食,土豆的饱腹感还能控制人的饮食摄入量,能够帮助减肥和控制能量摄入,进一步达到降低肥胖、美容健身、控制体重的目的。”
食材明细
主料
土豆:
蒸工艺廿分钟耗时普通困难程度
菊芋蓝莓土豆泥的制作方法步骤

1土豆去皮洗净

2切片上屉蒸熟

3蒸熟的土豆片晾凉装入食品袋中,用擀面杖擀成土豆泥,也可以用料理机打成泥

4土豆泥越细腻越好,加入2勺菊芋粉

5加入一勺炼乳

6加入白糖、酸奶搅拌均匀,加酸奶的时候注意慢慢的加,不要太稀哦

7取心形模具,压入土豆泥

8做三层,这类土豆泥做了如此两份

9拿下模具

10蓝莓酱用凉开水稀释一下

11浇在土豆泥上就OK啦!健康小零食做起来吧!