苹果橙子水果拼盘的家常做法 苹果橙子水果拼盘怎么做好吃

“立刻就是圣诞了，苹果做为含义平安的象征肯定是圣诞必不可少的水果，拿着直接吃难免缺少点新意，做个美美的苹果拼盘颜值瞬间提高不少，不过每次切苹果的时候都有一点小烦恼，刚切好放一会就被空气氧化变黑了，美美的水果拼盘瞬间没了卖相，每次做苹果造型时只能事先浸泡淡盐水，吃起来感觉丧失了其天然的味道，如何切水果才困难被氧化呢？俗话说好马配好鞍，好厨师一定有宝刀，对这句话我目前深信不疑，由于做了这么多年美食目前感触最深的就是好工具可以叫你事半功倍，有时不是你不如其他人，而是你的工具不如其他人，所以好刀还是要有些，特别
是有颜值的刀对我更这种中年少女有吸引力，可能有女儿的关系，什么东西我都偏爱粉色，水嫩嫩的让自己有种少女的感觉，可惜岁月不饶人，立刻就是少女的妈了。
看评价大伙说奈瓷刀切东西不氧化还锋利，陶瓷刀我用过，奈瓷还是首次听说，于是乎问度娘，原来是经过1550度的高温烧结而成的奈米级瓷称为奈瓷，优点是轻，薄，锋利，并具备抗氧化的功能。”

食材明细

主料

苹果:

方法工艺十分钟耗时简单困难程度

苹果橙子水果拼盘的制作方法步骤

1筹备好食材。2先用奈瓷刀把橙子皮切成8瓣。3把皮剥下来，第二个一样的操作。4把第一个橙子皮切出V型切口，另一个切短一些边缘也切出v型切口。5苹果切4瓣。6用刀一左一右薄厚适中的分层切开推上去。7摆盘，橙子放在中间。

小技巧

切苹果时候注意到比较锋利，慢一些，用普通刀的为了防止氧化在淡盐水中浸泡一会儿。