食材明细
主料
鸡翅:
煮工艺三刻钟耗时简单困难程度照烧鸡翅饭的制作方法步骤
1.鸡翅清洗干净，在正面和反面都划两刀，如此便捷鸡翅腌制的时候会更入味，
2将鸡翅放在一个大碗里，加入姜丝、料酒8克和生抽8克用手将它抓匀，并反复给鸡翅按摩，使之入味，腌制1个小时，当然腌制的时间长一些鸡翅会愈加入味，
3来调酱汁，筹备两个干净的碗，一只碗里放老抽、生抽、蚝油、糖加半碗清水搅拌均匀，
4另一只碗里加入盐、鸡精和黑胡椒，同样也加入半碗清水搅拌均匀，将两只碗里的液体合在一块，再加入适当的蜂蜜搅拌均匀，
5切好适当的葱和姜备用，
6目前来做大米饭，将大米用杯子量出2杯，然后清洗干净，
7巧釜脱糖电饭煲内胆里放入2刻度稍少些的清水，再把大米装到内胆里一块放入锅中，选择低糖饭静等美味的低糖大米饭出锅吧，
8时间到，大米饭煮好了，香喷喷的，再打开锅盖用铲子拌一下，稍晾一下，
9鸡翅腌制好了，平底锅里放油，小火将鸡翅煎至两面金黄取出，
10.另起锅，放入适当的油用葱姜爆香，再把鸡翅放入其中，翻炒一下，
11加入之前调好的酱汁，大火烧开，转小火慢炖，待鸡翅熟了再大火收汁
12取一只干净的碗用清水冲一下，再把大米饭盛到碗里，用铲子压实，然后倒扣在盘子里，将鸡翅摆在盘子边上，撒上白芝麻装饰一下，米饭上可以浇上照烧汁再用胡萝卜装饰一下，美味的照烧鸡翅饭就做好了，快来品尝吧。小技巧
1、照烧汁的调制可以参考我们的口味来选择各种调味料的用量，老抽千万不要放多了，不然鸡翅会上色过重，容易黑黑的，不好看。2、煎鸡翅的目的一是为了让颜色更好看，二是如此做出来的鸡翅可以非常不错的维持完整性，更漂亮。
