排骨烩酸菜的做法

排骨烩酸菜的做法

1.排骨洗净，用水多泡两个小时，把血水泡出来，多换几次水

2.酸菜洗净，切丝

3.排骨放入凉水

4.加入葱姜，香叶，花椒，八角，大火烧开转小火煮20分钟

5.加入酸菜

6.大火烧开转小火再煮三十分钟

7.加入盐

8.生抽

9.出锅前再加入少许味精，拌匀即可

10.成品图