吃着吃着，连杯子也不放过，这感觉应该非常满足吧”
食材明细
主料
鸡蛋:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度奶油黑杯子的制作方法步骤
1、堡尔美克模具中刷黄油
2、淡奶油中加入玉米油
3、搅拌均匀后，座温水中保温
4、蛋液中加入糖和盐
5、座热水搅拌至糖和盐完全融化，并加热至温度达到37-40度左右
6、移离热水，打发至提起打蛋头
7、低粉和竹炭粉提前混合
8、筛入蛋黄霜内
9、搅拌均匀至无粉粒
10、模具内筛入低粉，倒扣取出多余的粉
11、往模具内倒入蛋糕糊，左右晃动使蛋糕糊平整，轻震几下震出大方泡
12、放入预热好的烤箱中层，160度，30分钟
13、烤制完成后取出
14、立刻倒扣，晃动模具，轻拍几下，蛋糕就会自动脱模了
15、蛋糕凉透后，将底部切平
16、往蛋糕加入芒果肉
17、淡奶油中加入糖粉，打发至9分发
18、挤上淡奶油
19、插上两根巧克力棒，撒可可薄脆片，放芒果肉，装饰完毕
20、该蛋糕杯子不适合冷藏
21、完成后立刻食用最好
22、成品图
小技巧
1.水果可以参考口味换别的2.装饰可以随性定制
3.全蛋液在温度达到37-40度容易打发，时间较短
