味噌的加入使面包体愈加松软，咸香，
首次发现粗大的大葱用来做面包竟也是很好。
没沙拉酱，直接忽视掉，后来想到其实也可以代之以番茄沙司。
松软咸香的调理吐司，味噌至此完。。。。”
食材明细
主料
高筋粉:
烘焙工艺数天耗时简单困难程度和风味噌京葱吐司的制作方法步骤
1面团：高筋面粉350克，鲜酵母10克，牛奶50克，清水145克，味噌35克，奶粉12克，蛋黄2颗，糖粉20克，黄油20克，盐1捏。
2将面粉、牛奶，水，奶粉，蛋黄，糖粉混合。
3揉成均匀面团，放入冰箱冷藏24小时。
4取出，加入黄油、盐，味噌揉匀。
5再加入酵母，揉匀。
6放入面包机中，搅拌30分钟。
7揉至完全扩展。
8将面团等分12份，揉光滑放入发酵盒中进行首次发酵，温度28，湿度75%，发1小时。
9装饰与馅料：大葱2根，马苏里拉芝士碎50克。
10发酵的时候顺便切葱。
11面团长大至两倍。
12擀开，翻面。
13两边向中间折叠。
14撒上葱花。
15卷起。
16竖着放入吐司盒进行最后发酵，温度33，湿度80%，发一个小时左右。
17发酵至10分满，撒芝士碎，葱花。
18烤箱预热，放入面包，中下层，上下火180度，烘烤34分钟左右。
19出炉，震出热气脱模，晾凉。
